2022年03月26日

クッキング。。。麻婆豆腐丼

麻婆豆腐にチャレンジ2回目です！

前回はあまり辛くなくて水っぽかったので

今回は甜麺醤より豆板醤を多めにして
ぐらっぐらっにしてから
水溶き片栗粉を入れてみました

家族には市販の素に間違えられるほど
うまくいきました
目分量なので２度と同じ味は作れません

学習と同じ次はもっと。。。
工夫して繰り返しチャレンジすることが大切ですね

カレーのように盛り付けるのが我が家流です


 
タグ ：クッキング麻婆豆腐


Posted by もとはら at 18:00 │Comments(0) │美味しいもの│ほっとひといき
 
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